板垣総領事は、CICABAペンハモ豚肉工場（グアナファト州ペンハモ市）を訪問しました

　5月20日、板垣総領事は、CICABAペンハモ豚肉工場を訪問しました（柴山公邸料理人も同行）。同工場において同社幹部から、豚肉の国内消費、輸出状況、そして2018年より同工場より開始された日本への豚肉輸出のプロセス、日本マーケットにおける配送、将来の展望などについて説明を受けました。また、今後の更なるメキシコ産（グアナファト州産）豚肉の日本市場における浸透（ブランド化）について意見交換をしました。さらに、同工場内の豚肉処理状況を視察しました。