El Cónsul General Katsumi ITAGAKI, visitó la planta de CICABA (carne de cerdo) en Pénjamo, Guanajuato

　El día 20 de mayo, el Cónsul General, Katsumi ITAGAKI, visitó la planta de CICABA (Central Industrializadora de Cárnicos del Bajio), ubicada en Pénjamo, en compañía del Chef Oficial del Consulado General del Japón, Kentaro SHIBAYAMA. Los directivos la empresa explicaron sobre el consumo doméstico de la carne de cerdo en México; el estado de exportación de este producto a los países extranjeros; los procesos de exportación de la carne a Japón, iniciadas estas operaciones en el año 2018; su distribución en el mercado japonés y su expectativa futura. Intercambiaron ideas para que, este producto mexicano/guanajuatense, genere más expansión en el mercado nipón (blanding). Se pudo también apreciar el proceso de producción de la carne.